Art et Culture
Édition 2017 du festival Zâ : Les mets traditionnels béninois à l’honneur
Publié le lundi 23 octobre 2017 | Matin libre
© aCotonou.com par DR
Festival Zâ |
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Du 22 au 26 novembre sur l'esplanade du stade de l'amitié. Une grande foire de la gastronomie béninoise sera ouverte de 9h à x heure. Pus de 25 mets béninois à découvrir et des tableaux culturels tous les soirs à partir de 19h. Ce sera également une opportunité de rencontre, de découverte et de divertissement.Une formation sera offerte par SENS Bénin (Solidarité des Entreprises Nord-Sud Bénin), partenaire du festival Zâ. Cette formation sera donnée sur les pratiques de la cuisine ancestrale et plus particulièrement concernant 4 mets à savoir: Le Adjagbé, le Cowè, le Abla et le Mangnimangni. Ce sera du 24 au 26 novembre. Elle se déroulera en deux phases, une phase pratique et une phase théorique.
TG
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