Le Bénin Royal hôtel a abrité ce mercredi 14 mars 2018, un atelier de présentation du projet Inflor. Un projet qui a donné la farine Fari forti, certifiée par l’ABSSA ( Agence béninoise de sécurité alimentaire des aliments). Cette farine qui a abtenu sa certification le 13 mars 2018 est une farine infantile à base des ressources alimentaires locales . Ce travail a été le fruit de la recherche appliquée effectuée par l’entreprise Groupe Pépite d’or, l’école de Nutrition et de sciences et technologie alimentaire de la faculté des sciences agronomiques de l’Université d’Abomey Calavi. Ceci avec le soutien de l’Université Wageninge des Pays-Bas. A cette occasion, la coordonnatrice du projet, Adjadogbédji Sébastienne a affirmé sa satisfaction de voir l’aboutissement de ce projet à travers les résultats tangibles. Elle saisi donc l’opportunité pour remercier toutes les structures qui ont œuvré pour le succès du projet Inflor avec la farine Fari forti, cette farine de 2 âge qui contient les ingrédients indispensables au bon développement de l’enfant. Elle sollicite enfin le soutien des autorités politico- administratives ainsi que les structures spécialisées dans la lutte contre la malnutrition, afin que cette nouvelle farine Fari forti puisse aller partout où le besoin se fait sentir. On note à cet atelier le directeur de l’ABSSA et le doyen de la FSA.
Arsène Guy Gaisso
aCotonou.com