Le gari est cédé au prix de 700 francs CFA le kilogramme dans les marchés à Parakou à cause de la non disponibilité du manioc à base duquel il est fabriqué.
Comparativement au département du Zou où le kilogramme du gari varie entre 300 et 375 francs CFA selon la qualité, c'est plutôt le contraire dans la région septentrionale où le kilogramme de gari est cédé au prix de 700 francs le kilogramme, faute de la matière première.
Pour pallier cette flambée des prix du gari dans le Borgou, il urge, selon la représentante de l'association des femmes commerçantes de produits vivriers des marchés Guèma, Azèkè et dépôt de Parakou, Mme Salimath Gounou Koto, que le gouvernement adopte dès la prochaine campagne agricole une politique de promotion de la filière manioc.
