Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), consommez moins de sel mais davantage de potassium, par exemple sous forme de banane, permet de réduire de 24% le risque de faire un accident vasculaire cérébral (AVC). Si l'on savait déjà que la banane était un fruit particulièrement énergétique et donc idéal contre les coups de fatigue, c'est une nouvelle raison d'en manger que nous fournit l'Organisation mondiale de la santé.
Dans une étude qu'elle vient tout juste de dévoiler, l'OMS révèle que la banane pourrait aussi réduire le risque de faire un accident vasculaire cérébrale (AVC). Vous aimez nos contenus ? Recevez gratuitement la meilleure news et vidéo du jour, et profitez des conseils de Consogazette pour améliorer votre pouvoir d'achat. Plus précisément, c'est sa haute teneur en potassium qui serait à l'origine de ce bienfait. En effet, la banane est le fruit le plus riche en potassium : il en contient environ 420 mg, pour un apport journalier recommandé compris entre 2 et 4 g. Or, si l'on en croit l'étude publiée dans la revue scientifique British Medical Journal, consommer plus de potassium (et moins de sel permettrait de réduire de 24% le risque d'AVC. Du potassium pour diminuer la pression artérielle. Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont analysé les résultats obtenus au cours de 35 essais contrôlés et études de cohorte, en se concentrant tout particulièrement sur les effets de l'apport en potassium sur la santé. Ils ont ainsi constaté que chez l'adulte, cet élément avait un effet bénéfique sur la pression artérielle en réduisant le risque d'hypertension, qui est lui-même un facteur de risque des AVC et des pathologies cardiovasculaires. De plus, comme le souligne l'OMS, le potassium est indispensable à la contraction musculaire, et donc aux battements cardiaques. Toutefois, "il est important d'être conscient que trop de potassium peut être dangereux, car un excès de potassium peut entraîner l'apparition de symptômes gastro-intestinaux ou des effets néfastes sur le cœur", ajoute t-elle confirmant ainsi une quantité quotidienne recommandée de 3,5 g. D'autres aliments sont riches en potassium mais la banane n'est pas le seul fruit ou légume riche en potassium. Les dattes et les épinards en contiennent également bien qu'en quantités inférieures. En outre, on sait aussi que le thé vert, le café (chez les femmes surtout), le chocolat (lui aussi riche en potassium) sont également des aliments qui ont un impact positif sur notre santé circulatoire.
