Utilisation de produits dangereux dans la fabrication du pain : La traque des boulangeries tueuses lancée

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Publié le vendredi 10 juin 2016 | La Presse du Jour

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Le pain

Sécurité alimentaire oblige. Le conseil des ministres du mercredi 8 juin 2016 a décidé de traquer les boulangeries qui utilisent des produits dangereux dans la fabrication du pain.
L’autorisation est acquise, l’ordre est donné. A partir de maintenant, les boulangeries qui livrent du poison tous les matins aux populations seront traquées dans leur dernier retranchement. On se rappelle que c’est le ministre en charge du commerce qui, lors d’une rencontre avec des entrepreneurs exerçant au Bénin, dont les boulangers, a lâché la bombe. Le ministre Lazare Sèhouéto, à l’occasion de ses toutes premières interventions en qualité de ministre du Gouvernement de la rupture, a révélé que les boulangers utilisent des produits dangereux à la santé pour fabriquer le pain consommé tous les jours par les populations. Depuis cette annonce, l’autorité a été attaquée de toutes parts. Les critiques ont surtout fusé des associations des consommateurs qui, pour elles, c’est bien beau de dénoncer la chose, mais il serait mieux que le ministre prenne des décisions idoines pour empêcher ces boulangeries de continuer par livrer du poison aux populations. Leur cri de détresse est sans doute entendu par le Gouvernement de la rupture. Car, le conseil des ministres d’hier a connu du dossier. La situation a été présentée, selon le ministre d’Etat, secrétaire général de la présidence, au conseil des ministres qui a « pris la mesure du problème ». Alors, le conseil des ministres, toujours selon le ministre d’Etat Pascal Irénée Koupaki, a instruit le ministre en charge du commerce et toutes les structures concernées à identifier les trafiquants de ces produits, à contrôler les produits qui entrent dans la fabrication du pain et à sévir conformément aux dispositions légales et règlementaires en vigueur. En somme, le Gouvernement de la rupture a décidé de mettre un terme à l’intoxication des populations par le pain.

Athanase Dèwanou